Школа английского языка «English-Lang» в Москве
close

Школа английского языка English-Lang в Москве


приглашает слушателей для изучения английского языка. Преподаватели высшей категории. 18 лет на рынке образовательных услуг.


Принимаются взрослые, школьники с 1 по 11 класс, дети 5-6 лет.


Подготовка школьников к ОГЭ-ЕГЭ по английскому. Британские учебники. 2 раза в неделю по 60/90 минут.


Бесплатное первое занятие для новых слушателей. Бесплатные онлайн тесты  уровня английского.


Адрес: м. Перово, ул. Новогиреевская, д. 28Б, 2-й этаж, офис № 31


 


Сайт: https://English-Lang.ru


Тел. +7(909) 909-66-55

admin
admin 26 Apr 2020
0
Школа английского языка «English-Lang» в Москве

Следующий

Вкуснятина - спагетти с сыром и печенкой! Рецепт пасты или спагетти с сыром и печенкой.
01 May 2020
Вкуснятина - спагетти с сыром и печенкой! Рецепт пасты или спагетти с сыром и печенкой.
admin · 0 Просмотр

Ачма с сыром Абхазская

0 Просмотр

#ачма #хачапури #ачмассыром

Ачма с сыром Абхазская!

Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channe....l/UCbyxYGj4rq3NZPk3G

Ачма- это разновидность хачапури, но по внешнему виду похоже на лазанью, т.к. тесто, так же выкладывается слоями, предварительно отваривается.

Какую начинку используют для Ачмы?
В классическом рецепте используется рассольный имеретинский сыр, но если его не удастся найти, то можно использовать и другие сыры: адыгейский, сулгуни, брынза, для европейцев — моцарелла + фета
.
Мы сегодня делаем классику.

Блюдо конечно достаточно калорийное, но невероятно вкусное!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо 4 шт.
вода 1 стакан
масло растительное 2 ст. л.
мука 800 г
соль 1 ч. л.
имеретинский сыр 1000 гр (если нет, то сулугуни)
адыгейский сыр 300-400 гр
масло сливочное 200 г

Готовим тесто.
Я буду замешивать тесто миксером, но и руками его тоже можно замесить.
Взбиваем яйца с солью и теплой водой. Затем добавить растительное масло.
В миску для миксера просеять муку и вылить яичную смесь. Аккуратно перемешать. Вымесить гладкое эластичное тесто. Тесто не должно быть слишком крутым.
При необходимости, можно добавить еще столовую ложку масла или теплой воды.
Скатать тесто в шар, закрыть пленкой оставить отдыхать минут на 20.

Сыр натереть на крупной терке. Если у вас сыр не соленый, то можно посолить. Главное не пересолить!!!

Делим тесто на 8 кусочков: 7 равных и 1 большего размера.
Форму для запекания (у меня 30*20) смазать сливочным маслом.

Большую часть теста раскатать скалкой в очень тонкий пласт размером больше, чем форма. Выстелить форму раскатанным тестом так, чтобы края теста свисали с формы.
Сливочное масло растопить.
Смазать первый слой сливочным маслом.
Поставить на огонь большую кастрюлю с водой, добавить немного соли и растительного масла, чтоб не прилипло тесто. Довести до кипения.
Оставшиеся части теста раскатать в очень тонкие пласты размером с формы для запекания.
Опускать по одному пласту теста в кипящую воду на 15-30 секунд.
Затем тесто переложить в холодную воду и откинуть на дуршлаг .
Переложить тесто на полотенце, чтоб подсохло.
На сырой пласт теста , смазанный растопленным сливочным маслом, выложить второй пласт теста (отварной) и опять смазать маслом.
Сверху присыпать натертым сыром, накрыть следующим отварным пластом теста, смазать маслом и опять выложить сыр и так продолжить с остальными слоями до конца.
Последний восьмой слой необходимо смазать растопленным маслом.
Разрезать Ачму на равные квадраты и сверху полить оставшимся маслом.

Поставить в духовку разогретую до 180°С на 30-40 минут до образования золотистой корочки.
Вынуть из духовки, дать совсем немного остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на меня в инстаграм: https://www.instagram.com/puteshestvuemvkusno/

Подписывайтесь на меня в ФБ: https://www.facebook.com/maria.yakovleva.5817

https://www.youtube.com/edit?o=U&ar=2&video_id=AHSqbFhxVl8

Показать больше
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующий

Вкуснятина - спагетти с сыром и печенкой! Рецепт пасты или спагетти с сыром и печенкой.
01 May 2020
Вкуснятина - спагетти с сыром и печенкой! Рецепт пасты или спагетти с сыром и печенкой.
admin · 0 Просмотр